RSS

Rulouri cu spanac cu sos de usturoi

07 feb.

Pentru ca am vazut pe blogul Laurei Adamache ca Danone a lansat provocarea Blog Chef : http://nutriday.ro/blog-chef  care presupune crearea unei retete cu iaurt, am decis sa imi inscriu si eu micutul meu blog sa vedem cum apreciaza si altii preparatele mele.

Sper sa ma sustineti voi cei care imi treceti pragul blogului meu (si nu numai) si sa va placa produsul propus pentru concurs.

DSCN2935

Ingrediente (pentru 4 portii):

  • 4 bucati de piept de pui ( intinse bine ca pentru snitele)
  • 8 felii de cascaval
  • 250g spanac
  • 3 catei de usturoi
  • 1/2 ceapa
  • sare, piper
  • marar verde
  • 2 oua
  • faina
  • pesmet

Ingrediente pentru sos:

  • 2 pahare Nutriday
  • marar verde tocat
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • zeama de la 1/2 lamaie

DSCN2900

Mod de preparare:

Mai intai de toate pregatim umplutura. Punem la prajit cateii de usturoi tocati marunt impreuna cu ceapa taiata solzisori.

DSCN2903

Adaugam apoi spanacul. Asezonam cu sare si piper dupa gust si lasam vreo 5 minute pe foc pana cand spanacul se inmoaie.

DSCN2904

Intindem carnea bine batuta ca la snitele, o asezonam cu sare si piper, asezam apoi feliile de cascaval:

DSCN2909

Apoi umplutura de spanac:

DSCN2910

O rulam si o prindem cu scobitori din loc in loc:

DSCN2911

Dam apoi rulada prin faina, ou, pesmet si o prajim in ulei bine incins.

DSCN2916

Pentru sos amestecam iaurtul cu zeama de la jumatate de lamaie, sare, piper, ulei de masline, usturoiul zdrobit si marar verde tocat marunt.

DSCN2927

Am servit alaturi de o portie de cartofi natur, care se potrivesc si ei de minune cu acest sos.

Spor la treaba si pofta buna!

Reclame
 
4 comentarii

Scris de pe februarie 7, 2013 în Carne pui/curcan/rata

 

Etichete: , , , , ,

4 răspunsuri la „Rulouri cu spanac cu sos de usturoi

  1. Mathe Karoly

    februarie 15, 2013 at 2:30 pm

    Felicitari

     
  2. Mathe Karoly

    februarie 16, 2013 at 5:40 pm

    Felicitari…

     

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: