RSS

Prajitura Bounty

30 iun.

Pentru ca imi place nuca de cocos, pentru ca imi place Bounty cel din comert , am zis sa testez si aceasta prajitura pe care o recomand cu draga inima…este extrem de usor de facut si gustul este foarte bun 🙂

IMAG1357.jpg

Ingrediente blat:

-140g unt

-100g zahar brun

-3 oua

-180g faina

-2 linguri cacao

-6-8 linguri lapte

-2 lingurite rase praf de copt

Ingrediente sirop:

-2 linguri zahar

-150ml lapte

Ingrediente crema:

-300ml lapte

-120g unt

-3 linguri rase gris

-80g zahar

-100g nuca de cocos

Ingrediente glazura:

-2 x ciocolata cu lapte

-1 lingura de ulei

IMAG1351

Mod de preparare:

Pentru blat mixam untul pe care l-am tinut la temperatura camerei impreuna cu zaharul. Adaugam treptat ouale si mixam bine pana la topirea zaharului. Punem apoi si laptele rece.

La final incorporam ingredientele solide mixate separat(faina,cacao,praf de copt).

Totul merge la cuptorul pe care l-am incalzit in prealabil la 180 de grade intr-o tava tapetata cu hartie de copt pentru aproximativ 20 de minute.IMAG1352

Pregatim intre timp siropul pentru care punem cele 2 linguri de zahar la caramelizat si cand zaharul s-a topit adaugam laptele. Tinem pe foc pana cand tot zaharul este topit.

Lasam blatul la racit si apoi il insiropam .

Pentru crema punem pe foc laptele impreuna cu untul, zaharul si grisul si lasam pana se ingroasa (pana la primul clocot) , adaugam apoi nuca de cocos si amestecam lasand pe foc pentru cateva secunde.

Crema se adauga fierbinte peste blat si se intinde uniform.

Cand crema s-a mai racit putem face glazura pentru care topim la bain-marie cele 2 tablete de ciocolata impreuna cu o lingura de ulei .

IMAG1356

Si totul merge la frigider pentru cel putin 2 ore inainte de a fi servita.

Spor la treaba si pofta buna!

Reclame
 
Scrie un comentariu

Scris de pe iunie 30, 2016 în Prajituri, Uncategorized

 

Etichete: , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: